無水白菜カレーを作成

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フライパンいっぱいに白菜、豚肉、しめじ、酒を入れて蓋をして弱火で約20分

最後にカレーのルーを入れてもう少し弱火で煮れば完成
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ドライカレーみたいで美味でした。
しめじ以外にもブロッコリーでもやってみたが美味しかったです。

カレーのルーをシチューにしてみたりいろいろ試せそうだな

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